tortilla z kurczakiem fajitas

Tortilla z kurczakiem fajitas

Tortilla z kurczakiem fajitas z grillowanymi warzywami. Idealna na szybki i syty obiad, bez uczucia ciężkości. Kuchnia fit!

Składniki na 1 porcję:

  • pierś kurczaka
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 żółtej papryki
  • pomidorki koktajlowe
  • czosnek kilka ząbków
  • sok z limonki

Przyprawy do marynaty kurczaka: papryczka chilli, sól, pieprz, kmin rzymski, papryka wędzona, łyżka oliwy z oliwektortilla z kurczakiem fajitas

Dodatki: tortilla o dobrym składzie (tydzień włoski w Lidlu) lub domowej roboty, guacamole: 1/2 awokado rozgnieciona widelcem, czosnek, sól, pieprz, cebulka czerwona posiekana

tarty ser u mnie gruyere, kiełki groszku, sezam

Wykonanie: 

Kurczaka pokroić w kostkę, zamarynować w przyprawach i czosnku najlepiej na noc, przechowywać w lodówce. 

Na patelni grillowej usmażyć czosnek, cebulę, paprykę. Zdjąć na półmisek.

tortilla z kurczakiem fajitasUsmażyć kurczaka. Jak białko się zetnie, dodać ponownie ugrillowane warzywa i wymieszać. Zawinąć w podgrzany placek tortilli. Podawać z guacamole, sezamem, świeżymi pomidorkami i kiełkami groszku, skrop sokiem z limonki.

tortilla z kurczakiem fajitas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *