Ciepłe białkowe bułeczki bez użycia mąki. Czy to możliwe? Tak i wykonanie jest banalnie proste.
Składniki:
- 250g twarogu chudego
- 6 łyżek otrębów owsianych
- 6 łyżek zblendowanych płatków owsianych (lub w wersji uproszczonej mąka owsiana, ryżowa)
- 2 jaja
- łyżeczka proszku to pieczenia (wersja gf także dostępna)
- 1/2 łyżeczki soli
- sezam do posypania
Wykonanie:
Ser rozdrobnij widelcem. Wymieszaj wszystkie składniki. Uformuj 4 kulki, ułóż na blasze w sporych odstępach, bo bułki rozrosną się na boki. Posyp sezamem.
Piecz 30 minut w temperaturze 180 stopni (góra/dół).
