pizza na cienkim cieście

Pizza na cienkim cieście

——–For English scroll down——–

Czy można jeść pizzę będąc na diecie? Oczywiście. Przed Wami przepis na pizzę na cienkim cieście z najlepszych składników. Smacznego!

Dieta – według mojego konceptu to sensowne dobieranie produktów. Nie ma w związku z tym podziału na produkty dozwolone i zakazane. Można jeść wszystko. Tak, dobrze przeczytaliście. Na diecie można jeść wszystko. Co zatem gwarantuje, że chudniemy, tyjemy, zachowujemy zdrowie? Głównie ilość jedzenia.

Przed Wami przepis na “dietetyczną” pizzę.

Składniki:

Na spód do pizzy:

  • 25 g świeżych drożdży
  • 150 ml ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 250 g mąki krupczatki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka oliwy

Na sos:

  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • ząbek czosnku
  • 1/2 kartonika passaty pomidorowej (250g)

Dodatki: (wasze ulubione)

  • ser mozzarella
  • szynka dobrej jakości
  • czerwona cebula
  • suszone pomidory
  • zioła (oregano, bazylia)

Wykonanie:

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać cukier, sól i 2 łyżki mąki. Odstawić na 10 minut pod przykryciem do wyrośnięcia.

Do miski wsypać mąkę, wlać rozczyn drożdży. Połączyć składniki. Dodać oliwę. Wyrobić ciasto w misce lub na stolnicy około 15 minut.

Wyrobione ciasto włożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około godzinę.

Blachę posmarować oliwą. Kulę ciasta wyłożyć na środek, spłaszczyć i rozprowadzić je palcami po całej powierzchni.

Odstawić na kilka minut. W tym czasie przygotować sos pomidorowy.

Sos:

Na oliwie z oliwek podsmaż posiekany czosnek. Dodaj passatę pomidorową, dopraw ziołami, solą, pieprzem. Gotuj na wolnym ogniu. Przestudź.

Na ciasto rozsmaruj sos pomidorowy. Dodaj ulubione dodatki.

pizza na diecie

Piecz w 250 stopniach przez około 10 minut.

Gotowe!

pizza na cienkim cieście

English version

Homemade thin-crust pizza

Can you eat a pizza when you are on a diet? Sure you can! Recipe for a thin-crust pizza with the best ingredients. Enjoy your meal!

Diet – according to my concept, it is a responsible selection of products. There is no distinction between permitted and prohibited products. You can eat everything. Yes, you read it well. You can eat anything on a diet. So what guarantees that we lose weight, we gain weight or we keep health? Mostly the amount of food.

Ingredients:

For the pizza crust:

  • 25 g of fresh yeast
  • 150 ml of warm water
  • 1/2 teaspoon of sugar
  • 250 g of wheat flour (e.g. krupczatka )
  • 1 teaspoon of salt
  • 1 tablespoon of oil

Fot tomato sauce:

  • teaspoon of olive oil
  • clove of garlic
  • 1/2 tomato passata (250g)

Toppings (your favourite ones):

  • mozzarella cheese
  • high quality ham
  • red onion
  • dried tomatoes
  • herbs (oregano, basil)

Method:

Dissolve yeast in warm water, add sugar, salt and 2 tablespoons of flour. Set aside for 10 minutes to rise.

Pour the flour into the bowl, pour in the prepared yeast. Combine ingredients. Add olive oil. Knead a dough in a bowl or on the table for about 15 minutes.

Put the prepared dough into a bowl, cover with a cloth and leave in a warm place for about an hour.

Spread the olive oil on the pizza tray. Place the dough ball on the center, flatten it and spread it with your fingers over the entire surface.

Set aside for a few minutes. Meanwhile, prepare a tomato sauce.

Fry the chopped garlic at olive oil. Add a tomato passata, season with herbs, salt and pepper. Bring it to the boil, then lower the heat and simmer .

Smear tomato sauce on base. Add your favorite toppings.

Cook in at 250 degrees in the oven for about 10 minutes.

Voila!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *